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Quem Faz

Nem sempre tudo o que a equipe do caderno Viagem vivencia em suas andanças mundo afora cabe nas páginas impressas. Neste espaço, há um pouco de tudo: notícias, percepções, experiências e bastidores. Para você embarcar com a gente cada vez que caímos na estrada

segunda-feira 17/03/14

Curitiba à mesa: festa para carnívoros e vegetarianos

Para carnívoros: filé mignon ao molho de jabuticaba, destaque do Atelier na Restaurant Week

Moqueca de cogumelos, delícia vegetariana em cartaz no Alto Juvevê – Fotos: Divulgação Dois eventos de gastronomia movimentam a capital paranaense nas próximas semanas. No fim de semana de 22 e 23 de março, a 8.ª edição do Alto Juvevê Gastronomia trará como destaque as criações do jovem chef Reinhard Pfeiffer, mestre na culinária ovo-lacto-vegetariana,

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terça-feira 03/12/13

Ceviche power: Peru é eleito o melhor destino de gastronomia do mundo pela 2.ª vez

Fábio Vendrame Pelo segundo ano consecutivo, o Peru abocanhou o World Travel Awards (o Oscar do turismo mundial) na categoria Melhor Destino de Gastronomia do Mundo. Os outros nominados foram Itália, França, Espanha, Tailândia, Índia, Japão, Malásia, México, Austrália, China e Estados Unidos. A premiação, que ocorre há duas décadas e reconhece os melhores nos diversos

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segunda-feira 01/03/10

Delícias de rua em território nacional

Programa obrigatório na Bahia, acarajé é preparado apenas pelas "filhas de Xangô" e não pode ter a receita alterada. Sentiu o privilégio? Foto Solange Rossini/Divulgação

Pode desfazer a careta. Embarcar em uma viagem rumo ao universo das comidas de rua exige um certo desprendimento. Por isso, livre-se dos preconceitos, pegue seu talher de plástico e o guardanapo (se estiverem disponíveis) e dê uma abocanhada, com gosto. Parabéns: você acaba de ter uma autêntica experiência gastronômica. Afinal, nessas barraquinhas, espalhadas por

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quinta-feira 05/11/09

Gaudí, Vuitton e chocolate

As joias da Sampaka - Carla Miranda/AE

Para os admiradores de arquitetura você pode contar que foi a Eixample vistoriar as Casas Milà e Batlló, obras-primas do delirante Antoni Gaudí. Com os consumistas, use o argumento de que esteve nesse charmoso bairro de Barcelona para conferir vitrines Armani, Burberry e Louis Vuitton. Mas só revele a verdade aos amigos: o arquiteto catalão

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