A  6ª edição do PALADAR - COZINHA DO BRASIL, evento que celebra como nenhum outro a gastronomia brasileira, já está no ar. Entre os dias 29 e 30 de junho e 1º de julho, chefs, sommeliers, pesquisadores e comilões de Norte a Sul vão compartilhar suas aventuras entre taças e panelas. A festa é de todos - de quem nunca entrou numa cozinha e de quem não sai de uma. Escolha em quais aulas, palestras e degustações vai estar. A maioria delas ocorre no hotel Grand Hyatt São Paulo, mas neste ano o evento cresceu, terá atividades externas e chegou ao menu de restaurantes, à carta de cerveja dos bares e até ao cafezinho.