Entre as exigências estão o uso de alimentos orgânicos e 100% aproveitados. Alguns dos participantes são Eñe, Capim Santo, Eau French Grill e Vinheria Percussi.
Veja a lista completa e os cardápios no site: www.viradasustentavel.com/gastronomia.
Virada ecológica
A partir deste sábado e até o dia 10, 27 restaurantes de São Paulo servirão um Menu Sustentável, como parte da programação da Virada Sustentável, que ocorrerá neste fim de semana com atividades culturais e recreativas relacionadas ao tema.
