Foram seis meses de pesquisas, com a ajuda do sommelier Sandro Sarbach, para criar combinações como um espumante Moscatel com bombom de laranja com mel (R$ 15, taça com 50 ml e 1 bombom); e um Porto com barrinha de castanhas (R$ 17). O cliente pode optar por rótulos superiores e uma boa variedade de bombons feitos com chocolate belga, puros ou recheados. No menu há ainda bebidas geladas ou quentes à base de café (do Café do Centro) e calda de chocolate, como o caprichado mocha (R$ 6,90).
Dupla. Espumante Moscatel e bombom de laranja. FOTO: Divulgação
SERVIÇO – Chianti Chocommelier R. Mateus Grou, 40, Pinheiros Tel.: 2338-4000 Horário de funcionamento: 10h/20h (dom., 13h/20h)