Mais de 30 restaurantes paulistas participam da campanha Do Mar à Mesa, que promove a valorização da pesca em pequena escala no litoral de São Paulo, entre os dias 14 e 31.
Prato do AK da Vila: peixe do dia com salsa de tomate e palmito grelhado. FOTO: Divulgação
Os chefs servirão pratos especiais com preço promocional usando uma ou mais das espécies indicadas pela campanha, uma parceria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) com a organização não-governamental WWF.
Peixes como bonito, espada, cavalinha, manjuba e sororoca estão entre os recomendados, além de lulas, camarões e outros ingredientes marinhos.
Comedoria Gonzales, Jiquitaia, Suri, Vito, Aizomê e Brasil a Gosto são alguns dos participantes. O Sal Gastronomia serve no almoço uma moqueca de banana com olhete e farofa de coentro (R$ 55). No Ovo e Uva, as lulinhas grelhadas ao alho e maionese picante (R$ 35) estão disponíveis no almoço e no jantar.
A lula com gengibre, limão de dao sin (feijão preto fermentado chinês), do Miya, sai por R$ 39 nas duas refeições. No AK Vila, o prato mudará todo dia, conforme o melhor peixe disponível. O pescado vai à mesa com salsa de tomate e palmito grelhado (R$ 68).
SERVIÇO - Campanha do mar à mesaQuando: de 14 a 31 de maio
Restaurantes
Aizomê.Al. Fernão Cardim, 39, Jardim Paulista, 3251-5157
Ak Vila. R. Fradique Coutinho, 1240, Vila Madalena, 3231-4496
Bananeira. R. Mal. Hastimphilo de Moura, 417, Vila Sonia,3542-4630
Bar da Dona Onça. Av. Ipiranga, 200, lojas 27/29, Centro, 3257-2016
Capim Santo. Al. Ministro Rocha Azevedo, 471, Jardins, 3089 9500
Due Cuochi. R. Henri Dumant, 1383, Morumbi Corporate, Morumbi, 3957-9580
Jiquitaia. R. Antônio Carlos, 268, Consolação, 3262-2366
La Casserole. Lg. do Arouche, 346, Centro, 3331-6283
Los Molinos. R. Vasconcelos Drumond, 526, Ipiranga, 2215-8211
Miya. R. Fradique Coutinho, 47, Pinheiros, 2359-8760
Ovo e Uva. R. Mateus Grou, 286, Pinheiros, 3085-3070
Rive Gauche. Av. Magalhães de Castro, 12000, Shopping Cidade Jardim, Butantã, 3758-2616
Sal Gastronomia. R. Minas Gerais, 350, Higienópolis, 3151-3085
Tokyo Rose. R. Jerônimo da Veiga, 457, Itaim Bibi, 3168-9580
Amadeus. R. Haddock Lobo, 807, Crillon Plaza Residence, Cerqueira César, 3061 2859
Brasil a Gosto. R. Prof. Azevedo Amaral, 70, Jardim Paulista, 3086-3565
Cantaloup. R. Manuel Guedes, 474, Itaim Bibi, 3078-3445
Clos de Tapas. R. Domingos Fernandes, 548, Moema, 3045-2291
Comedoria Gonzales. R. Pedro Cristi, 89, Mercado de Pinheiros, Pinheiros, 3813-8719
Consulado da Bahia. R. dos Pinheiros, 534, Pinheiros, 3085-3873
Consulado Mineiro. Pç. Benedito Calixto, 74, Pinheiros, 3088-6055
La Central. Av. Ipiranga, 200, Edifício Copan, loja 48, República, 3214 5360
Marcel. R. da Consolação, 3555, Jardim Paulista, 3064-3089
Mercearia do Mediterrâneo. R. Moliére, 235, Campo Grande, 5523-0602
Micaela. R. José Maria Lisboa, 228, Jardins, 3473-6849
Modi Gastronomia. R. Alagoas, 475, Consolação 2359 4005
Paellas Pepe. R. Bom Pastor, 1660, Ipiranga, 2843-0642
Prestíssimo. R. Joaquim Eugênio de Lima, 1135, Jardim Paulista, 3885-4356
Sabores de Mi Tierra. R. Lisboa, 971, Cerqueira César, 3083 3114
Spadaccino. R. Mourato Coelho, 1267, Vila Madalena, 3032-8605
Suri. R. Mateus Grou, 488, Pinheiros, 3034-1763
Tiger. R.Jaques Félix, 694, Vila Nova Conceição, 3045-2200
Vito. R. Isabel de Castela, 529,Vila Madalena, 3032-1469
Taioba Gastronomia. R. Tijuca 55, Sertão do Camburi, São Sebastião, (12) 3865-2846
Hirata. R. Carlos Augusto Barbosa de Oliveira, 325, Parque Industrial, Campinas, (19) 3272-1070