Padaria ou bistrô?

18 de maio de 2010|
15h47|

Por Lucineia Nunes

Na entrada, prateleiras modernas para os pães e uma vitrine de doces. No salão, paredes com tijolinhos à vista, mesas de madeira escura, decoração com tons de beterraba e até uma mini-horta compõem o ambiente da nova Le Pain.

A casa abre amanhã, em Pinheiros, com o conceito de “padaria-bistrô” e um cardápio que tem de pães e doces a sanduíches e pratos mais elaborados. Ou seja, você pode pedir uma média com pão na chapa ou um risoto de camembert e pera com chips de presunto cru e rúcula.

“Oferecemos produtos feitos na casa, mas com preços de padaria”, diz um dos sócios, o publicitário João Consorte, que também é dono da Villa Bahia. Os pratos custam, em média, R$ 29. “Também teremos uma linha de produtos com a marca Le Pain, como o nosso café, elaborado com grãos de uma fazenda no Sul de Minas”, conta a chef Thaís Marinho, que assina o menu e supervisionará a produção.

De sexta a domingo e feriados, a padaria-bistrô terá bufê de café da manhã e, diariamente, sopas no fim do dia.

A Le Pain de Pinheiros é a primeira unidade de uma rede, que ganhará mais duas casas ainda neste ano, uma na Vila Olímpia e outra em São José dos Campos, no interior do Estado. “Até o fim de 2011, queremos inaugurar dez casas”, diz Consorte. “Não teremos franquias.”

Le Pain – R. Pedroso de Moraes, 1.037, Pinheiros

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9 Comentários Comente também

18/05/2010 - 22:21
Enviado por: Marcos lee

Meu almoço vai ser lá certeza!!!
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19/05/2010 - 07:58
Enviado por: Sandro (Umlitrodeletras)

Coloque uma decoração despojada que remete ao imaginário brasileiro de um restaurante pequeno francês (na França) e você pode chamar qualquer lugar de bistrô. Antevejo churrascarias-bistrô, pizzarias-bistrô, temakerias-bistrô…
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20/05/2010 - 10:05
Enviado por: bruno Abner

Fui lá ontem! Indico a salada com steak tartare (Sensacional!) e o doce de limao sicilian!!!! NICE!
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20/05/2010 - 11:11
Enviado por: Mauricio Paiva

Almocei lá ontem e me surpreendi. Além do local ser muito bonito, esse cuidado é transmitido para a apresentação dos pratos. Não sabe o que pedir? Vá de Steak Tartare. Não se esqueça da sobremesa. Peça um doce que por cima é brownie e possui uma base sabor baunilha.
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20/05/2010 - 12:06
Enviado por: Gisela Carvalhinho

Estive almoçando no Le Pain ontem. Simplesmente maravilhoso!!!! Uma comida delicada e sofisticada. Sofisticada pelo sabor, pelos ingredientes de primeira linha. Realmente imperdível!!!!
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20/05/2010 - 22:55
Enviado por: Rosana

O lugar é muito aconchegante e a comida maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaaaa, neste final de semana vou experimentar o café da manhã
Parabéns aos donos que tenham muito sucesso
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25/05/2010 - 05:24
Enviado por: Eduardo Martinelli Filho

Gostaria de saber a origem da farinha de trigo, visto que em nosso país, a que está no comercio, contém como mistura fécula de mandioca, cuja autoria é do deputado federal Aldo Rebelo, e que torna o produto uma massa “borrachenta”
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17/06/2010 - 18:18
Enviado por: Felisberto

Bom também para copa assisti Brasil X Coreia lá e foi muito bacana por 25R$ comi o jogo todo!
O Café da manhã tbm é ótimo!!!
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25/06/2010 - 00:15
Enviado por: Eddie

Comi o buffet de sopas a variedade e qualidade das sopas é surpreendente sem falar dos doces e sucos, acho que finalmente encontrei algo com gosto da infancia sem aquele sentido de industrializado. recomendo
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