Gêmeos Sergio e Javier Torres saem do Eñe de São Paulo
- 13 de março de 2013|
- 23h01|
- Por Redação Paladar
Por Cíntia Bertolino
Especial para o Estado
Os gêmeos Sergio e Javier Torres Martínez estão deixando a sociedade do Eñe de São Paulo. A informação foi confirmada por Sergio. De Barcelona, por telefone, ele disse ao Paladar que o Eñe paulistano está à venda – e quem está cuidando do negócio é o sócio Arcadio Martínez. Arcadio, porém, diz que não há nada de concreto nem quis adiantar quem estaria comprando a casa, inaugurada em 2007.
Os chefs gêmeos continuam à frente do Eñe do Rio de Janeiro, aberto em 2009, e devem abrir nova casa em São Paulo. “Ainda não sabemos se será bar de tapas ou restaurante gastronômico, mas vamos fazer algo em São Paulo”, disse Sergio. Em Barcelona, a dupla mantém o Dos Cielos, uma estrela Michelin.
O chef Sergio Torres. FOTO: André Lessa/Estadão
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