Ele já está negociando um ponto, que ainda prefere deixar em segredo. Mas o conceito já está definido: vai ser um izakaya com balcão de sushi e deverá ser inaugurado entre julho e agosto.
FOTO: Paulo Liebert/Estadão
Edson Yamashita se formou em Tóquio e teve marcante passagem pelo Shin Zushi, no Paraíso, que pertence aos tios dele.