Churrascaria dá desconto para quem diminuiu estômago

Categoria: Administração

GISELE TAMAMAR

Ir a um rodízio de carnes pode parecer um exagero para quem passou por uma cirurgia de redução do estômago – ou bariátrica. Mas, para não perder essa clientela, a churrascaria Angélica Grill, em Higienópolis, na região central, decidiu cobrar apenas metade do preço normal para quem comprovar que passou pelo procedimento. Além disso, oferece um cardápio mais light, com saladas, pratos árabes e comida japonesa.

De acordo com o gerente do restaurante, João Peduto, desde quando a promoção está em vigor, há oito meses, é cada vez maior o número de frequentadores na churrascaria que já fizeram a redução do estômago. A ideia do desconto surgiu após conversas com os clientes que deixariam de frequentar a churrascaria por causa da cirurgia bariátrica.

Segundo Peduto, a promoção é uma forma de incentivar o consumidor a desfrutar do ambiente da casa, comer um prato mais leve e se distrair com a família ou amigos, mas sem cometer uma “injustiça de cobrança.”

“Vamos criando um vínculo de amizade com os clientes. Alguns vinham falar: ‘sinto muito, não vou poder comer carne por causa da cirurgia’. Essas situações foram ganhando força aqui e por isso resolvemos oferecer o desconto”, relata Peduto.

O cardápio do local é bem variado e não se restringe a picanhas, costelas e outros cortes. Além de 20 tipos de carne, a casa oferece 60 variedades de salada, inclusive pratos árabes e comida japonesa, e mesa de massas feitas segundo a escolha do cliente. Há opções de carnes especiais, como cordeiro uruguaio e picanha argentina.

Condições
Para ter direito ao desconto, o cliente precisa comprovar a realização do procedimento por meio de atestado, válido por um ano. O preço do rodízio varia conforme o dia. De segunda à sexta-feira, o preço normal é R$ 45. Nos sábados, domingos e feriados, sobe para R$ 55. Já aos sábados e domingos, no jantar é cobrado R$ 39,90. Quem comprovar a cirurgia paga metade do valor do rodízio em qualquer dia.

O desconto também é válido para os clientes com mais de 70 anos, que correspondem por grande parte da clientela da churrascaria. O estabelecimento ainda tem outras promoções, como rodízio grátis para o aniversariante do dia e para crianças de até 10 anos, e também uma garrafa de espumante Salton para cada dez pessoas na mesa.