Na sexta edição d’O Mercado, 30 chefs montam suas barracas e servem comidinhas, bebidas e doces no estacionamento do Mercado de Pinheiros 

DE COLHER|

José Patricio/AE

Um dos ‘símbolos da resistência’ da comida de rua em São Paulo, Rolando Vanucci, do Rolando Massinha, estaciona sua Kombi e serve massas como o nhoque de mandioquinha ao sugo e o fettuccine de espinafre ao molho de bechamel com parmesão (R$ 10, ambos). O cliente escolhe a combinação entre massa e molho.

PÔR DO SOL|
A sommelier Daniela Bravin selecionou cinco vinhos, vendidos em taças (R$ 10/ R$ 15). Para acompanhar, peça ostras (R$ 5)!

MÉXICO|
Órfãos dos almoços na Casa dos Cariris podem matar a saudade dos pratos de Lourdes Hernández. Há tortillas de diversos sabores (R$ 10). A ‘biznaga à mexicana’ (untada de feijão com guacamole, salada, queijo e creme azedo) custa R$ 15. Para beber, prove a deliciosa ‘Água de Jamaica’ (suco de hibisco, R$ 5).

BUFÊ|
A banqueteira Neka Mena Barreto serve pratos como o cuscuz de bacalhau (R$ 15) e a torta de linhaça com abobrinha (R$ 15). De sobremesa, delícia de chocolate Amma (R$ 6).

PEIXE BRANCO|
Criador do evento, Checho Gonzales prepara ceviches. O de tilápia em salsa de tomate com milho verde ao anis estrelado e crocantes de batata doce (foto) custa R$ 15.

POR MENOS|
‘Figurões’ da gastronomia contemporânea da cidade também participam. Geovane Carneiro e Luciano Nardelli, da equipe de Alex Atala, no D.O.M., apresentam a copa lombo de porco com purê de banana da terra e farofa com pimenta de cheiro
(R$ 12). Helena Rizzo, do Maní, serve uma de suas mais famosas sobremesas, ‘o ovo’ (sorvete de gemada com espuma de coco e coquinhos crocantes; R$ 12).

ONDE: Mercado Municipal de Pinheiros. Estacionamento. R. Pedro Cristi, 89, Pinheiros, metrô Faria Lima, 3032-3551. Estacionamento para deficientes no subsolo. QUANDO: Dom. (23), 12h/20h. QUANTO: Grátis (entrada); comidas e bebidas, de R$ 5 a R$ 15. Cc.: não aceita. Cd.: todos.  Visite a página do evento no Facebook para conhecer os cardápios completos.

Tags: Checo Gonzales, comida de rua, Divirta-se, feira, gastronomia, Mercado de Pinheiros, o mercado

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