VERÃO| a michelada da Cervejaria Nacional

Cerveja, limão, sal, pimenta e molho inglês não são apenas companheiras de mesa de bar. Juntas, fazem a ‘Michelada’, drinque mexicano que leva tudo isso acima, mas que é tão refrescante, quanto parece estranho.Para ajudar você a combater o calor do verão, oDivirta-sefoi em busca as melhores micheladas da cidade. Além de algumas casas mexicanas, elas estão em restaurantes e bares de vocação latina. E para acompanhá-la vá de tacos – ou de ceviche. Escolha o prato e peça a cerveja ‘temperada’. Daniel Telles Marques

Beba, muchacho!

Cervejaria Nacional
Feita com a pilsen da casa, que tem mais lúpulo que as cervejas convencionais, a ‘Michelada’ é mais amarga do que as feitas com as cervejas comuns (R$ 14). R. Pedroso de Morais 604, Pinheiros, 3628-5000.

Obá
Preparada com cerveja Sol, é servida em um copo alto com gelo, como lá no México. As bordas são cobertas com uma mistura de sal, açúcar, chilli em pó e limão desidratado (R$ 14). R. Dr. Melo Alves 205, Cerqueira César, 3086-4774.

Suri
Bom é sentar no balcão para ver o momento em que a bebida é preparada. Feita com Heineken, também é um pouco mais amarga que as ‘Micheladas’ convencionais (R$ 11,50). R. Mateus Grou 488, Pinheiros, 3034-1763.

Hecho en Mexico
A mais barata das micheladas (R$ 7,50), é feita seguindo a receita de Lourdez Hernandez, com cerveja Sol, muito gelo e uma camada grossa de temperos na borda. R. Dr. Renato Paes de Barros, 580, Itaim Bibi, 3073-0833.

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