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Quinta-feira, 23 de Maio de 2013
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Festival Vegano no ABC

Categoria: Programa legal

Uma boa pedida para vegetarianos, veganos e simpatizantes que moram em São Paulo e região do ABC é a segunda edição do Festival Vegano do ABC, em São Caetano do Sul, no dia 28.

Lá os visitantes poderão participar de palestras sobre nutrição e consumo consciente, oficinas culinárias, educação ambiental, rodas de bate-papo,  yoga, massagem. Também ocorrerá o tradicional Bazar Vegano, com roupas, livros e assessórios.

No local haverá ainda uma praça de alimentação vegana. Segundo os organizadores, são esperadas cerca de 2 mil pessoas, o dobro do público da primeira edição do evento.

SERVIÇO

O que: II Festival Vegano

Quando: 28/10/2012, das 12 h às 18 h

Onde: Rua Serafim Constantino s/n – centro – São Caetano do Sul

Informações: aqui

Cantinho das receitas

Categoria: Comida, Receitas

A internet é uma mão na roda para quem procura receitas vegetarianas.  Costumo usar buscadores quando quero preparar um prato específico ou dicas para uso de algum ingrediente em particular.

Esta semana achei um site bem legal com receitas fáceis de fazer e muito bem organizado. E com várias opções veganas.

É o Cantinho Vegetariano.    Curti!

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Cera depilatória sem mel

Categoria: Veganfriendly

Quem evitava as ceras depilatórias por causa da presença de mel de abelha em sua composição tem agora uma opção: a cera hidrossolúvel da Depil Bella. A empresa garante que o produto é 100% natural e livre de ingredientes de origem animal. É feita com açúcar mascavo e maracujá e vem em duas versões, pote de 500 g e refil roll-on de 145 g.

 

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Cosméticos naturais, orgânicos e veganos

Categoria: Cosméticos, Cruelty free

Fui conhecer a fábrica da Surya Brasil, empresa de cosméticos naturais e orgânicos. Já sou fã da marca, pela qualidade dos produtos e pela filosofia da empresa que, desde sua criação, em 1995, adotou os conceitos de sustentabilidade (cuidado com os aspectos econômico, ambiental e social). Muito legal ver o cuidado com que são feitos e a preocupação da empresa em evitar desperdício de material e reduzir a emissão de resíduos.

Seu primeiro produto foi o Surya Henna Pó, feito com insumos importados. Cheguei a usar, mas era meio trabalhoso. Tem de misturar o pó com água morna, mas tem gente que prefere assim e o produto é bem vendido até hoje. Prefiro a versão em creme, lançada em 1997. Não conheço nada melhor para tratar e dar cor aos cabelos, pelo menos entre os produtos veganos.

Mais recentemente a empresa lançou a linha Amazônia Preciosa, cujos produtos são feitos com ingredientes da floresta Amazônica e têm o selo Ecocert, certificadora francesa.

Na sexta-feira (10/08/12), empresa reuniu seus distribuidores e alguns jornalistas para um “tour” pela linha de produção. Antes da visita, fomos recebidos com um café da manhã vegano, preparado pelo chef Inti Mendez. Salada de frutas, granola com leite de coco ou de castanhas, pão integral, patê de azeitonas, tortinha de ameixa, bruscheta de berinjela e outras delícias.

A intenção da empresa ao reunir os distribuidores para uma manhã de visita à fábrica é consolidar o conceito da marca entre as pessoas que têm contato com os consumidores. ”É importante que os nossos parceiros conheçam nossa filosofia e saibam como são feitos os produtos que vendem, para poder passar isso com segurança aos nossos clientes”, explicou a fundadora da empresa, Clelia Angelon.

Logo na chegada, uma surpresa: a fachada da fábrica se destacava dos demais galpões da rua. Estava toda grafitada por artistas que trabalharam com o tema “A Arte Sustentável é a Nossa Natureza!”.

Foto: Fernando Lima/Acta

 

Foto: DJ

Luxo com consciência

Categoria: Cruelty free

Com a chegada da loja física da Sephora ao Brasil, as consumidoras fiéis de artigos cruelty free têm mais um lugar para pesquisar e comprar cosméticos importados que não testam nem usam derivados de animais em sua composição. Mas não achei no site da loja marcas como Lush (que até já foi vendida no Brasil, mas agora só importando),  Zoya (esmaltes), SpaRitual,  entre outras. Consultei a assessoria de imprensa da empresa que sugeriu a marca Josie Maran, cujo lema é “luxo com consciência”. Já é alguma coisa, mas gostaria mesmo era de ver todas as marcas cruelty free que são vendidas lá fora oferecidas também por aqui.

 

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Terça-feira é o Dia da Pizza

Categoria: Comer fora

A próxima terça-feira, 10 de julho, é o dia da pizza. Que tal comemorar com uma bela redonda vegetariana?

Hoje praticamente todas as pizzarias têm opções que não levam derivados de animais. Uma boa Margherita ou mesmo uma simples mussarela resolvem a questão e não deixam os vegetarianos fora da festa.

Algumas pizzarias vão além e desenvolvem receitas específicas para quem não come carne nem seus derivados.  É o caso da João do Grão, na Granja Viana, onde todo o cardápio é vegetariano com opções veganas. Também da Marie Thérèse, na Vila Madalena, que aproveitando a data,  criou mais três sabores veganos (sem adição, inclusive na massa, de qualquer produto de origem animal), desta vez com o chamado queijo de soja, o Tofu. Um dos ingredientes indispensáveis na cozinha vegetariana e para as pessoas que não podem consumir derivados do leite de origem animal, devido a intolerância à lactose. Confira o cardápio:

Limoges: preparado com molho de tomate, abobrinha, alho dourado, tomate cereja, tofu em cubos temperado com azeite de oliva extra virgem, molho de soja, chimichurri, orégano e azeitona preta.

Avignon: leva molho de tomate, couve refogada no azeite de oliva extra virgem, berinjela fatiada, tomate picadinho, lascas de tofu temperado com azeite de oliva extra virgem, molho de soja, orégano, lemon pepper e azeitona preta.

Bourgogne: preparada com molho de tomate, alho poró, tomate seco, tofu cottage temperado com molho de soja, azeite de oliva extra virgem, cebola, manjericão, orégano, azeitona preta e verde fatiadas.

Bom apetite!

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Ela é vegana? Chocolate sem lactose

Categoria: Fica a dica

Ainda não comprou o presente do Dia dos Namorados? Corra para o shopping mais próximo que ainda dá tempo!

Uma das lembranças de última hora de maior sucesso entre as mulheres é o chocolate.

A namorada é uma gata, mas é vegana ou tem intolerância à lactose? Na Cacau Show você encontra um produto sob medida para a situação: o Miau zero lactose. A caixa de 70 gramas custa menos de R$ 10,00, dá pra fazer uma cesta caprichada com várias caixinhas!!! Veja que fofo.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Sapatos ecológicos pela internet

Categoria: Seu estilo, Testamos

Comprar pela internet é ato corriqueiro para mim. Livros, eletroeletrônicos, equipamentos para casa, camisetas, sem falar de ingressos para cinema e shows. Mas nunca havia me arriscado a comprar sapatos. É que sapatos são especiais. Mesmo que o calçado seja do seu número, sempre tem aquela coisa de experimentar, ver como fica no pé, se aperta aqui ou ali.

Mas eu queria muito um sapato da Piccadilly porque não são feitos de couro. A empresa não usa derivados de animais em nenhum produto e, além disso, utiliza diversos procedimentos sustentáveis na fabricação de calçados e acessórios. Só usa matérias primas que não agridem o meio ambiente, reaproveita materiais e usa insumos menos agressivos à saúde de seus funcionários, como adesivo solúvel em água para os solados, por exemplo.

Encontrei uma botinha linda, do jeito que eu queria, e resolvi testar o serviço. Entrei no site, fiz cadastro e login. Tudo muito fácil. Primeira questão: não tinha meu número. Mas entrei no ‘Fale conosco’ e reclamei. No dia seguinte veio a resposta do serviço de atendimento ao consumidor dizendo que o modelo que escolhi estava disponível no site. Fechei a compra e antes do prazo máximo de 15 dias úteis a encomenda chegou.

Serviu direitinho e é super confortável. O tal ‘couro ecológico’, na verdade um material sintético bem parecido com o couro natural, é bonito e resistente. Aprovado.

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Receitas para meditar e compartilhar

Categoria: Livro

Era uma vez um livro…

Assim a chefe Rita Taraborelli começa a apresentação de seu livro “Comidinhas Vegetarianas – Receitas saborosas para meditar e compartilhar”. Ela conta um pouco de suas experiências gastronômicas e como, aos 16 anos em uma viagem à Austrália, de repente, se descobriu vegetariana.

O livro é rico em ilustrações, fotos e, claro, receitas muito legais. Adorei o “Bolinho de figo e castanha-do-pará”. Uma delícia para saborear com um chazinho em uma tarde fria como a de hoje, quando a temperatura caiu bastante na cidade de São Paulo.  E falando em frio, tem receitas interessante de sopas, que ainda vou testar. Quem sabe hoje à noite…  Depois conto como ficou.

 

 

 

 

 

 

Serviço: 192 páginas, preço sugerido R$ 49,90, editora Publifolha

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A NaturalTech vem aí

Categoria: Programa legal

Anote na agenda, vem chegando a oitava edição de uma feira que já é tradição em São Paulo, a NaturalTech – Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde.

Será entre os dias dias 24 e 27 de maio, no pavilhão da Bienal do Ibirapuera. Embora seja uma feira de negócios, frequentada principalmente por compradores e profissionais ligados ao setor, que vão até o local para conhecer os lançamentos e realizar negócios com os expositores, ela é aberta ao público consumidor de produtos naturais.

Nos mesmos dias e local ocorre a Bio Brazil Fair 2012 – 8ª Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia, voltada especificamente para a produção, distribuição, comercialização e certificação de produtos orgânicos in natura e processados.

Segundo os organizadores, no ano passado, os dois eventos receberam cerca de 22 mil visitantes de vários estados e de 10 países.

SERVIÇO:

NATURALTECH 2012

BIO BRAZIL FAIR 2012
Data: 24 a 27 de maio
Horário: 11h às 20h
Local: Pavilhão da Bienal do Ibirapuera

Informações pelo telefone: (11) 2226-3100

Site: www.naturaltech.com.br

Twitter: @naturaltech

Facebook: feiranaturaltech


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