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Agora no Estadão

Cláudia Trevisan

Comportamento
20.julho.2009 11:02:35

Ganbei!

Beber sem limites é parte do ritual dos encontros políticos e de negócios da China e já ouvi vários executivos brasileiros relatarem as dificuldades de encarar banquetes regados a inúmeros brindes de “baijiu” (pronuncia-se “baidiou”), a aguardente local. Os laços de confiança com integrantes do governo e empresários se formam nessas bebedeiras, marcadas pelos gritos de “ganbei”, a versão chinesa de “saúde”, que significa “esvazie o copo”. A bebida deve ser tomada de um só gole e o copo vazio deve ser mostrado aos demais.

O hábito é extremamente arraigado na cultura chinesa e também permeia as relações de amizade. Amigo que é amigo fica bêbado junto, até cair. No caso dos encontros políticos e de negócios, alguém que seja “fraco” para a bebida pode nomear um representante para beber em seu lugar, mas só depois de alguns “ganbeis”. Por isso, muitos executivos selecionam assistentes resistentes à bebida para acompanhá-los nos almoços e jantares de negócios.

Mas beber alguns copos é obrigatório para os homens, que são vistos com certo desprezo se recusam um ganbei, a menos que tenham uma justificativa muito convincente. Às mulheres é permitida a abstinência ou brinde com bebidas mais suaves, como a cerveja.

Apesar de generalizado, o hábito começa a despertar a preocupação do governo, pelo efeito devastador que pode ter sobre a saúde de funcionários públicos. Hoje, a agência de notícias do governo (Xinhua) publicou reportagem sobre um servidor que morreu e outro que entrou em coma depois de bebedeiras homéricas em encontros oficiais.

O diretor do Departamento de Águas da cidade de Wuhan, Jin Guoqing, morreu na semana passada de ataque cardíaco depois de vários ganbeis com um grupo que visitava a cidade. Também na semana passada, Lu Yanpeng, chefe de um distrito da província de Guangdong, entrou em coma depois de beber excessivamente em um jantar com uma autoridade do Partido Comunista.

Os banquetes chineses são elaboradíssimos, com uma sucessão de pratos e inúmeros brindes. De acordo com a Xinhua, o poder público gasta por ano o equivalente a US$ 73 bilhões em banquetes! Qualquer visita oficial ou de negócios de um estrangeiro à mais insignificante cidade chinesa é coroada por um banquete, ao qual comparecerão inúmeros pessoas sem qualquer relação com o tema que motivou o encontro. Para muitos burocratas, essa é a única chance de se esbaldar em uma orgia etílico-gastronômica.

Para os estrangeiros não acostumados a beber tanto, o hábito pode ser um problema. Há poucos dias, o executivo de uma multinacional me contou que saiu carregado depois de um jantar com autoridades de uma província chinesa. Outro me disse ter recebido telefone de um potencial cliente com um desafio: “quanto você pode beber antes de cair?”. Os dois se encontrariam em um jantar no dia seguinte.

Será que é caso para pagamento de um adicional de insalubridade etílico?

Aproveito o espaço do blog para convidar a todos para um “ganbei” no lançamento de meu novo livro, “Os Chineses”. O evento etílico-cultural será no dia 30 de julho, a partir das 18h30, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional, em São Paulo. Aí vai o convite:

comentários (28) | comente

28 Comentários Comente também
  • 20/07/2009 - 13:30
    Enviado por: Rick

    pois bem, beber, cair, leventar…e alem disso…parabens!

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  • 20/07/2009 - 13:43
    Enviado por: claudiatrevisan

    Xie xie, Rick! Ni putaoyayu shuode zhen hao!
    Cláudia Trevisan

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  • 20/07/2009 - 15:02
    Enviado por: Adams

    Cláudia,
    será que o valor informado por vc não está equivocado?? US$ 73 BILHÕES em banquetes!!! Não seria US$ 73 MILHÕES??

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  • 20/07/2009 - 19:06
    Enviado por: Adams

    Claúdia,
    será que não seria US$ 73 MILHÕES em banquetes (ao invés de bilhões) ???

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  • 20/07/2009 - 21:03
    Enviado por: KERWSON

    Com todo respeito aos conhecimentos q vc nos informa aqui sobre a China, faço um apelo para q vc, quanto mulher tb, se decline em defesa da questão da mulher que tanto sofre na China e se for islamica ai é pior que escravidão resultando em morte.Não sei pq no mundo moderno, em nome dos negócios e dos interesses internacionais, as injustiças perpetuadas contra as mulheres se acunulam no silêncio.Levante sua voz altiva e defenda sua classe.Muitos te aplaudirão inclusive eu.

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  • 20/07/2009 - 21:19
    Enviado por: giannini

    Convite aceito…!!! Ganbei!!!

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  • 20/07/2009 - 22:05
    Enviado por: luizdn

    PARA FELICIDADE DOS CHINESES NÃO HÁ NENHUM JOSÉ SERRA POR LÁ PARA IMPLICAR COM A BEBIDA, OS CIGARROS, ETC…

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  • 20/07/2009 - 23:21
    Enviado por: Sodre

    Infelizmente este costume vem de uma cultura rural comunista onde nao existia nada de prazer alem de comer, e os que eram “poderosos”, mostravam o seu diferencial portando uma garrafa de whisky escoces.

    Vejam a que ponto o mundo esta se curvando somente para conseguir umas barganhas de 1,99.

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  • 21/07/2009 - 00:03
    Enviado por: Romildo Urbanski

    Obrigado e parabens pela escolha do tema da materia, pois estarei embarcando em breve para China, e ja sei que devo acresentar Engov e Epocler no kit de primeiros socorros

    Gambei!!!

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  • 21/07/2009 - 01:24
    Enviado por: claudiatrevisan

    Adams, também fiquei chocada com o valor, mas é o número divulgado pela imprensa oficial da China. Vc pode checar neste link do China Daily, jornal editado pelo governo:

    http://www.chinadaily.com.cn/china/2009-07/20/content_8446843.htm

    Romildo, boa sorte em seus ganbeis!

    Cláudia Trevisan

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  • 21/07/2009 - 02:09
    Enviado por: SAMPURNO

    Parabéns pelo Livro, pela bela impressão gráfica do convite e pelo lançamento do dia 30, em São Paulo. Aqui em São Luís só lama e caranguejo nos manguezais sarneyzistas e nos terreiros dos bumbas meu boi, que continuam a festejar por este verão amazônico-atlãntico, alta-temporada em julho inteiro.

    Beber, comer e rir até cair! “Pannis et Circensis” é universal, de Roma a Pequim. Pensar prá que? Se parar eu penso e se pensar eu choro! hahaha

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  • 21/07/2009 - 08:44
    Enviado por: renato

    As vezes (e infelizmente )a China me surpreende negativamente…

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  • 21/07/2009 - 09:11
    Enviado por: Fabrizio

    Cláudia, parabéns pelo texto. Comento apenas a sequência de tentativas interpretações com relação aos cultos chineses como se fossem padrões estabelecidos de forma absolutamente estabelecida em todo país. Exemplifico-me: entregar cartões de visita com as duas mãos, olhar sempre nos olhos, estar sempre presente, e, agora, a cachaça. Se nós, num país de apenas 180.000K, temos poucas atitudes que varam o país de sul a norte, quisá a China com mais de 1 bi. Reforço, muito boa matéria, mas não podemos continuar generalizando tudo. Um grande abraço

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  • 21/07/2009 - 09:40
    Enviado por: Marcio

    Ni Hao,
    Parabéns pelo lançamento do livro. Estávamos ansiosamente aguardando.
    Abraços,

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  • 25/07/2009 - 05:05
    Enviado por: Augusto

    Cláudia parabéns pelo lançamento do seu livro!
    Eu hoje aprendi a dar valor a leitura de um bom livro,porque conheci ALCOÓLICOS ANÔNIMOS!!! Onde mim ensinaram a evitar o primeiro gole, estou aprendendo a viver a vida sem ingerir qualquer tipo de bebida alcoólica,só por hoje sou muito feliz!

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  • 25/07/2009 - 14:36
    Enviado por: yeng

    ni hao
    farei uma palestra no dia 30 de julho na agencia lp360,gostaria que participasse.é sobre a china,minha terra natal.

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  • 27/07/2009 - 05:40
    Enviado por: Federico Keller

    Aqui em Londres a crise esta fechando um pub atras de outro,comprometendo o “Ganhei” dos londrinos.Como sustentadores da economia de consumo isto nao deve suceder tao cedo na China.

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  • 27/07/2009 - 19:02
    Enviado por: claudiatrevisan

    Caro Yeng, no dia 30 estarei no lançamento do meu livro! Boa palestra.
    Federido, lamento o fechamento dos pubs. A crise chegou na China, mas os “ganbeis” resistem bravamente. Cláudia

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  • 30/07/2009 - 01:16
    Enviado por: felipe guimaraes

    Olá Claudia acabei de assistir ao Jô sua entrevista foi sensacional, muitoo inteligente..Seu livro amanha estou indo adquirir.Esta de parabéns ótimo trabalho e seu blog esta show..Só preciso do meu autografo na capa agora rsrsrs!
    Mantenho contato,Beijos Felipe.

    Se tiver um email que eu possa estar sempre em contato tirando duvidas e elogiando,alem do blog ficarei feliz.

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  • 30/07/2009 - 06:00
    Enviado por: SAMPURNO

    Adorei a tua entrevista dessa madrugada no Programa do Jô. Reforçou muito os teus últimos posts aqui no BLOG. Bom te conhecer com voz e risadas cheias. O teu destemor escorpiônico e o Chi desobstruído assutaram um bocado o Jô. Aliás, eu fiquei bem surpreendido com o lado conservador ocidental, um lado até mesmo reacionário e medroso do Jõ em relação à Cultura Oriental.

    Alguns comentários, como a frase do Dr. Dráusio “Fantástico” Varela, em relação aos médico chineses, e quando ele viu tua foto com os copinhos da ventosa, ele foi logo se aterrorizando com as sanguessugas. Que aliás, ainda são usadas nos arrozais do extremo oriente, nos canais de irrigação e nas costas de doentes, como tratamento para saúde. Ahhhhh… se o Jõ ver a cena. O que não tiver o padrão suíço-petropolitano não serve para o Jõ. Uma lástima ver a melhor inteligência eo maior bom-humor da Televisão Brasileira com tantos preconceitos e tamanha ignorãncia quanto ao outro lado do mundo.

    SALVE 30 DE JULHO, NA LIVRARIA CULTURA! E salve a tua permanência no Brasil, apesar de rápida e curta. VC ainda não me respondeu qual o teu zootipo na astrologia Chinesa. Aproveite bem estes últimos meses pacíficos do Búfalo, pois ano que vem não ficará pedra sobre pedra. O Tigre adora rugir e atacar no meio da noite e nos oferecerá muitas surpresas pelas manhãs. Ninguém morrerá de tédio em 2010. Nós, os tigres, podemos garantir os saltos e os sobressaltos. PREPARA-TE !

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  • 30/07/2009 - 09:44
    Enviado por: claudiatrevisan

    Felipe e Sampurno, obrigada! Espero que vocês gostem do livro.
    Sampurno, sou dragão no horóscopo chinês.
    Zaijian!
    Cláudia

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  • 30/07/2009 - 14:26
    Enviado por: Fabio Porchat

    Olá, tudo bem? Meu nome é Fábio Porchat e estou dirigindo uma peça que escrevi chamada PALAVRAS NA BRISA NOTURNA, inspirada no livro, AS BOAS MULHERES DA CHINA da Xinran. Gostaria de convidá-la para assistir. A autora chinesa veio ao Brasil assistiu a peça e nos convidou para ir a China. Estamos mantendo contato com ela, enfim, estará pelo RJ algum dia desses? abraço, Fabio Porchat.

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  • 30/07/2009 - 17:26
    Enviado por: José Antonio

    Não sào só os chineses que bebem assim, os japoneses também. Trabalhei em uma empresa que fornecia peças para a Toyota e Honda, quando os engenheiros vinham do Japão para aprova-las era um festival etilico. São capazes de tomar litros de cachaça pura ou caipirinha sem cair. Quem for acompanha-los certamente vai parar em um hospital.

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  • 30/07/2009 - 20:45
    Enviado por: Nathalia Giani

    Boa noite Cláudia. Parabéns pela entrevista ao Programa do Jô ontem. Foi ótima! Você é acessível tanto quanto ao linguajar utilizado quanto às explicações dadas e fatos relatados ao longo da entrevista. Isto é o que faz grandes correspondentes como você! Espero que o livro seja como a entrevista de ontem. Spetacollare!

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  • 31/07/2009 - 00:47
    Enviado por: claudiatrevisan

    Nathalia, muito obrigada!
    José Antonio, você tem razão. A prática não se restringe à China. É comum também em outros locais da Ásia, como Japão e Coreia. Cláudia Trevisan

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  • 01/08/2009 - 14:16
    Enviado por: Rafa

    Oi Cláudia, adorei essa reportagem. Estou morando na China e o Ganbei prossegue mesmo. Também ouvi muitos elogios de sua entrevista no programa do Jo! Parabens! Alem disso, gostaria de saber se tu tens interprete na China, ou fala chines!

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  • 10/08/2009 - 13:38
    Enviado por: Cebola

    Claudia,

    Parabéns pelo livro. Fiquei sabendo ontem, atravéz de sua entrevista à Rádio Banderiantes de SP.

    Aliás, linda voz.

    Quanto aos chineses, ainda tenho minhas restrições à sua ética e escrupulos. Talvez eu não tenha tido sorte, talvez tenha conhecido chineses errados, o fato é que não encontrei nenhum chines Ético e Escrupuloso.

    Novamente, parabéns.

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  • 01/10/2009 - 04:23
    Enviado por: Erika

    Oi, Claudia
    Parabens pelo livro!!
    Minha sogra ja comprou e vai me enviar nas proximas semanas.
    Qdo eu for para Pequim, vc autografa para mim… ;)
    Podemos combinar assim?
    bjs
    Saudacoes de Wuhan,
    Erika

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