• 23/12/2009 - 12:42

  Enviado por: Marina

  Pablo, comer tanajura me lembrou a infância totalmente. Eu e minha irmã passávamos a manhã cantando para a tanajura “cair”. Depois, calçávamos botas e “luvas” de meia para catar as danadas. Era um manjar dos deuses: Tanajura com farinha de mandioca.
  Parabéns pelo blog.

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• 23/12/2009 - 19:33

  Enviado por: Luiz

  Paulistanos se julgam superiores a todo mundo, mas não passam de um bando de babacas comedores de tanajura….

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  • 24/12/2009 - 13:58

    Enviado por: Carol

    Paulistanos se julgam superiores???
    Francamente Luis, vc nao tem nada a dizer. Evite ao menos, de enviar comentarios como estes num blog tao bacana..

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• 23/12/2009 - 21:15

  Enviado por: Claudia Belfort

  Pablo
  Também cacei as coitadas das tanajuras quando criança, mas não tinha coragem de comê-las (e eu nem sou da virada do século). Correr atrás delas já era uma delícia e dávamos muita risada.

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• 24/12/2009 - 13:41

  Enviado por: Fabio Veiga

  paulistanos não se julgam superiores!!!!!SÃO SUPERIORES POIS SEGURAM ESTE PORRA DE PAÍS NAS COSTAS!!!

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• 24/12/2009 - 14:16

  Enviado por: Roberto decepcionado

  Como um bom filho pródigo à casa paulistana retornei e o que encontrei no aspecto gastronômico? São Paulo fez a fama deitou-se na cama da pseudo modernidade e jogou na lata do lixo, do tempo, a velha qualidade de seus restaurantes.Claro que não falo desses(com chefe’s metidos a celebridades com programa na TV e pratos absolutamente “imcompráveis”) infreqüntaveis para pés rapados aposentados come me. Falo daqueles de bairro, pequenos ou mesmo grnades mas com comidas absolutamente divinas e com preços humanos digamos assim.Ainda antes de voltar a morar aqui passei por umc desgosto inacreditável. Fomos meu ex-cunhado, minha sobrinha(filha dele) jantar num ristorante com nome sugestivo: “Viccolo alguma coisa” ali naregião do campo belo/ grnaqja julieta não me lembro direito. O loal realmente impressionava: un vèro viccolo italiano, muita finesse e casa cheia. Ao recebermos os pratos pedidos( típicos italianos) olhamos uns para os outros e não acreditavamos no que víamos. Comida fria, com gosto de … de …de nada! Carta de vinhos paupérrima, atendimento por garçãos muito mal educados( metendo o braço na cara da gente para pegar coisas na mesa que ninguem pediu para tirar !)e por fim a qualidade se fez presente: a conta era de um verdadeiro restaurante da via Apia ou semelhante. Um desastre. Mesmo no velho bixiga, está difícil de se comer um filé à Parmigiana decente. A carne parece mais um pedaço de carpete velho( se ainda fosse tapete Persa!!)o sugo certamente de lata e o quijo rançoso são presenças constantes. Numa dessas cantinas cujo nome é muito parecido com o meu, que já fora excelente no passado, a decepção foi do mesmo jaez. E para encerrar uma hisórinha daqui de Peruíbe. Cabreiro com essa maldita má qualidade dos restanurantes, me recusava constantemente a aceder aos convites de minha irmã para irmos até algum deles para jantar. entretanto deixei-me levar pelo canto da sereia da minha sorella quando esta afirmou que estava-se elogiando muito uma nova Pizzeria no balneario. Fomos para lá e como bons oriundi pedimos MArgherita. Ao atendente fiz um pedido explícito: POR FAVOR COLOQUE BASTANTE MANJERICÃO!!sou apaixonado pelo manjericão e possuo dezenas de arbustos do mesmo( do roxo e do verde)naminha casa. Quando a malfadada chegou, saltou-me aos olhos a absoluta ausência do mágico manjero. Ao perguntar a razão, para o garção, veio a resposta fulminate:FOI COLOCADO O DOBRO DO NORMAL!e eu muito tolamente: Mas não vejo uma única folha! Resposta impassível: Ah senhor o manjericão usado aqui na casa é em pó!!! Resta um último comentário: depois que imbecis e ignorantes inventaram que lampadas fluorescentes são mais econômicas estes idiotas que abrem restaurantes só usam este verdadeiro crime contra a visão nossa de cada dia.

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• 24/12/2009 - 14:51

  Enviado por: Carlos Rodolfo S Stopa

  Ah… o vôo das tanajuras nas tardes de setembro, outubro… Lá em Minas, à tardinha, eu via os homens nas vendas com a sua cachaça, a cerveja… e pratos de “bundas” de tanjuras torradas, com sal e pimenta… tem cheiro forte, não gosto, prefiro amendoim mesmo! E certa vez, vi uma revoada de tanajuras por sobre um cortejo fúnebre, esquife levado a pulso. Desde então, elas simbolizam a Morte… embora eu saiba que vão fundar novos reinos!

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• 28/12/2009 - 23:36

  Enviado por: Paulo Ferreira da Silva

  Meu caro Pablo, eu sempre conheci a femea da formiga sauva como Içá e segundo minha bisavo, as içás tinham a bunda grande poque comiam defunto. Quanto ao Roberto decepcionado, ele falou e disse, concordo em número,genero e grau, apesar de não ser oriundi sempe adorei a comida das cantinas do Braz, Mooca e Bixiga, que saudade não è Roberto?O que era doce se acabou.Obs só gostava da comida,o timinho dos oriundis eu smpre detestei viu Roerto.

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